Active Filters: Clear Filters

Чай пуэр часто называют земляным. Он отличается бодрящим эффектом и своеобразным вкусом. Его ценят за высокое содержание витаминов и ферментов, тонизирующее и бактерицидное действие. Полюбив этот напиток однажды, отказаться от него уже сложно.

Польза и специфика употребления

Ферментированный китайский чай пуэр изготавливают из листьев чайного дерева, растущего в горных районах провинции Юннань в Китае. Климат произрастания растения и особый состав почвы предопределили уникальные полезные свойства этого напитка, который имеет второе название «земляной». Есть легенда о том, что его хранят в земле. Таким образом, объясняют его землистый запах. Но на самом деле это не так.

Специфические вкусовые особенности обуславливаются технологией производства:

  1. Каждый сорванный побег подвяливают, а затем ферментируют (сбрызгивают водой и оставляют на 2-3 месяца без доступа кислорода).
  2. Ферментированные листья сушат и прессуют, придавая полученному продукту форму брикета, таблетки, лепешки или другие виды прессовки.
  3. Дальше он хранится несколько лет в специальных помещениях, приобретая свой земляной аромат и насыщаясь энергетическими свойствами.

Рекордное количество витаминов и микроэлементов в составе, а также поистине королевский вкус позволили этому китайскому чайному напитку, имеющему разные сорта, приобрести мировую популярность, обретя миллионы поклонников.

Полезные вещества китайского чая пуэр способствуют тонизирующему эффекту, выведению токсинов и шлаков из организма, повышению иммунитета. В то же время он не рекомендован людям пожилого возраста, беременным и кормящим матерям.

Особенности заваривания и чаепития

Способ заваривания зависит от формы выпуска чая. Но есть общие советы приготовления для того, чтобы получить больше вкуса и пользы:

  1. Перед тем, как заварить напиток, обдайте чайник кипятком.
  2. Первую воду слейте. Это делается для того, чтобы листья подготовились для последующей заварки и должным образом раскрылись.
  3. Пуэр не следует заваривать крутым кипятком. Температура не должна достигать более 95 градусов, чтобы сохранить весь полезный состав.
  4. Оптимальное количество завариваний — 5-6. С каждым циклом вкус напитка становится только лучше, но длительность настаивания при этом должна быть увеличена.

Что касается правил чаепития, что избежать негативного побочного действия можно, если следовать не сложным рекомендациям:

  • пить ферментированный энергетический напиток не следует натощак, чтобы не обострились проблемы с жкт;
  • не добавляйте в китайский чай сахар и разные сиропы, потому что это снижает пользу, а также изменяет его вкус;
  • не пейте пуэр на ночь, поскольку из-за его тонизирующего и энергетического свойств может произойти бессонница.

Купить пуэр в интернет-магазине «Buhaichai»

Стоимость этого чая, ввиду необычных свойств его компонентов, может быть доступна не всем. Но купить дешевые варианты означает вероятность получить подделку.

В каталоге магазина «Buhaichai» представлен большой выбор королевского, тонизирующего напитка высокого качества. Заказать чай из Китая в интернете можно с удобной доставкой. Цена будет зависеть от выбранного сорта и его количества.